12/03/2010 - Lucaneria


Lucaneria prodotti tipici lucani offre prodotti alimentari della Basilicata attentamente selezionati per grado di qualità e produzione artigianale. Tutti i prodotti tipici lucani offerti da Lucaneria sono realizzati con metodi artigianali e con la sapienza e la maestria che solo la Lucania sa esprimere. I salumi di maiale (salsiccia, soppressata, filetto di maiale, pancetta tesa e arrotolata, fiocco di prosciutto, capocollo, cotechino e salsiccia sotto sugna)provengono da allevamenti selezionati, lontani da fonti di inquinamento e con animali allevati allo stato semi-brado. I vini DOC e IGT (Aglianico dle Vulture Doc, Matera DOC, Terre dell'Alta Val D'agri Doc, Basilicata bianco e rosso IGT e Grottino di Roccanova DOC) sono stati scelti tra le case vinicole che più usano metodi biologici di coltivazione della vite e che ne curano la produzione con tecniche derivanti dalla millenaria tradizione della viticoltura lucana. Il Canestrato IGP di Moliterno, i Fagioli IGP di Sarconi, le Melanzane Rosse di Rotonda, i Peperoni di Senise IGP, le Olive Maiatiche di Ferrandina, l’Olio di MIssanello e l’Olio di Ogliarola del Vulture, sono tutti prodotti e confezionati con metodologie artigianali, in coltivazioni ecologiche e rispettose dell’ambiente. Lucaneria prodotti tipici lucani, offre anche le Confetture di Frutta, la Pasta Lucana Artigianale e tanti prodotti da forno tra cui taralli, freselle, biscotti all'uovo, calzoncelli di melfi e tante altre bontà scelte tra i migliori prodotti tipici lucani.